Εδώ στο Suttons, οι κτηνοτρόφοι των φυτών μας πάντα πειραματίζονται για να παράγουν όλο και καλύτερους συνδυασμούς γεύσης, ανθεκτικότητας και ζωτικότητας. Όταν πρόκειται για τσίλι, πέτυχαν πρόσφατα εξαιρετικά αποτελέσματα με το νέο Chilli ‘Longhorn F1’. Εδώ είναι μερικοί από τους λόγους που πρέπει να δώσετε αυτή τη συναρπαστική ποικιλία Cayenne μια δοκιμή.
Θέλετε να αναπτύξετε πολλά τσίλι για μαγειρική ποικιλία; Περιηγηθείτε στην πλήρη συλλογή μας τσίλι σπόρους ή να παραγγείλετε υψηλή ποιότητα τσίλι φυτά για μια γρήγορη και εύκολη συντόμευση στην επιτυχία.
Ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε κάτι νέο
Έχετε τη διάθεση για να δοκιμάσετε κάτι νέο; Στη συνέχεια, καλωσορίστε το τσίλι ‘longhorn f1’ στο patch σας. Με μια γευστική γεύση για να ταιριάζει με την έμπνευση Tex/Mex, αυτά τα τσίλι Cayenne που μοιάζουν με τα μυτερά κέρατα των διάσημων βοοειδών Texan από τα οποία παίρνουν το όνομά τους.
Το “Longhorn” είναι ένα σοβαρά παραγωγικό τσίλι που προσφέρει ένα punchy 15-20.000 shu. Στην πραγματικότητα, σε τέσσερις φορές θερμότερο από το πάντα δημοφιλές τσίλι jalapenoη νέα μας προσφορά έχει αρκετή θερμότητα για να ικανοποιήσει τα πιο χαρούμενα από τους καουμπόηδες χωρίς να καίγεται ποτέ το στόμα. Τα φυτά μπορούν επίσης να αντέξουν σε έντονη θερμότητα και ήλιο χωρίς βλάβη στο φρούτο, αλλά μπορεί να χρειαστούν λίγη υποστήριξη με το βάρος όλων αυτών των πικάντικων καρπών!
Καλοί λόγοι για να μεγαλώσετε τα δικά σας τσίλι
Τα τσίλι είναι εύκολο να αναπτυχθούν σε γλάστρες σε ένα φωτεινό παράθυρο και να κάνουν ένα ασυνήθιστο και ελκυστικό φυτό σπίτι. Μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε θερμοκήπιο ή απευθείας στο έδαφος έξω. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες από τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε. Ορισμένα είναι ζεστά, ενώ άλλα είναι ήπια και γευστικά. Εκτός από τη γεύση απολύτως νόστιμο, προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία:
- Υψηλή βιταμίνη C – ακόμη υψηλότερη από τα εσπεριδοειδή
- Γεμάτη αντιοξειδωτικά που προάγει την υγεία
- Πολύ χαμηλές θερμίδες
- Υψηλή σε κάλιο, βιταμίνη Α και φυλλικό οξύ
- Μια εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών
- Τα πικάντικα τσίλι ενεργοποιούν την απελευθέρωση των ενδορφινών αίσθησης καλών, ενισχύοντας τη διάθεσή σας και την αίσθηση της ζωτικότητας
- Μπορούν να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους και σε εξωτερικούς χώρους
Οι καλύτεροι τρόποι μαγειρέματος με τσίλι
Εικών: Σπόρους τσίλι «padron» από Suttons
Αν σας αρέσει μια υπαινιγμός θερμότητας στα σπιτικά μαγειρεμένα πιάτα, τότε χρησιμοποιώντας τσίλι που συλλέγονται κατευθείαν από το φυτό σας είναι ο τέλειος τρόπος για να προσθέσετε μια φλογερή συστροφή. Απίστευτα ευπροσάρμοστο, εδώ είναι μερικές προτάσεις για να δοκιμάσετε:
- Πασπαλίστε ψιλοκομμένα φρέσκα τσίλι σε ομελέτα, σπιτικά μπιφτέκια, αναταραχή, σούπες, στιφάδο ή κάρυ. Χρησιμοποιήστε όσο το δυνατόν περισσότερο ή λίγο, ανάλογα με το επίπεδο του μπαχαρικού που μπορείτε να χειριστείτε!
- Προσθέστε λεπτές φέτες σε σάντουιτς – το «longhorn» δεν είναι πολύ φλογερό, οπότε δεν θα ανατινάξει τις γεύσεις σας όταν τρώτε φρέσκα.
- Κάντε τη δική σας σκόνη τσίλι – το «longhorn» λειτουργεί πολύ καλά όταν στεγνώσει και έδαφος. Μπορείτε ακόμη και να καπνίσετε τα τσίλι πρώτα για να τους δώσετε μια επιπλέον πλούσια γεύση.
- Σκόνη σπιτική σκόνη τσίλι πάνω από αβοκάντο για μια ήπια έκρηξη θερμότητας και oodles γεύση.
- Γιατί να μην προσπαθήσετε να ψήνετε τα δικά σας τσίλι και γλυκές πιπεριές; Είναι εξαιρετικά εύκολο να κάνετε στο φούρνο, κάτω από τη σχάρα ή μπροστά από μια ζωντανή φωτιά. Προσθέτει μια καπνιστή γεύση που είναι πολύ καλύτερη από οτιδήποτε μπορείτε να αγοράσετε σε ένα κατάστημα.
Θυμηθείτε, η θερμότητα των τσίλι προέρχεται πραγματικά από τη λωρίδα που συνδέει τον σπόρο στο φρούτο, παρά από τον ίδιο τον σπόρο. Εάν θέλετε λιγότερο μπαχαρικό, απλά αφαιρέστε αυτό το μέρος.
Νομίζουμε ότι θα συμφωνήσετε ότι το τσίλι ‘longhorn f1’ είναι ένα μάτι ταύρου για suttons, και αξίζει να μεγαλώσει στο σπίτι. Εάν θέλετε κάποιες συμβουλές εμπειρογνωμόνων για το πώς να καλλιεργήσετε αυτά τα πικάντικα μικρά φρούτα, ρίξτε μια ματιά στο πρακτικό μας Οδηγός καλλιέργειας τσίλι.
Τελευταία ενημέρωση στις 10 Φεβρουαρίου 2025 από την Suttons Horticultural Team
