Ποιος μπορεί να αντισταθεί στο ευχάριστο και ηρεμιστικό άρωμα της λεβάντας; Μπορεί να νομίζετε ότι είναι μόνο ένα καλοκαιρινό άρωμα, αλλά αν μάθετε πώς να στεγνώσετε τη λεβάντα, μπορείτε να βυθιστείτε σε αυτό όλο το χρόνο.
Οι Showy Blooms της Lavender θα φέρουν ένα άγγιγμα της Μεσογείου σε οποιοδήποτε κήπο. Τα άνθη μπορούν επίσης να κοπούν και να χρησιμοποιηθούν σε ανθοδέσμες και, όταν στεγνώσουν, θα διατηρήσουν το άρωμά τους για έως και τρία χρόνια. Έτσι, λειτουργεί καλά σε αποξηραμένες ρυθμίσεις λουλουδιών ή σε potpourris, σακουλάκια ή σπιτικά σαπούνια.
Αλλά Πώς να στεγνώσετε τη λεβάντα; Ποιες συνθήκες καλλιέργειας απαιτεί και πώς το συγκομίζετε για μέγιστη ομορφιά;
Χαλαρώστε (χα!)! Δεν χρειάζεστε έναν πράσινο αντίχειρα για να μεγαλώσετε λεβάντα και δεν είναι απαραίτητο να επενδύσετε πολύ χρόνο και μυϊκή εργασία σε αυτό. Εντούτοις, βοηθά στην κατανόηση λίγο για αυτό το αρωματικό βότανο. Έτσι, πρόκειται να μοιραστώ μερικές συμβουλές μαζί σας για το πώς να μεγαλώσετε, να συγκομίσετε και να στεγνώσετε λεβάντα.
Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους θυγατρικών.
Πώς να μεγαλώσετε λεβάντα στον κήπο του σπιτιού σας
Το πρώτο βήμα είναι να επιλέξετε την ποικιλία. Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι λεβάντας, γαλλικά (Lavandula Intermedia), Αγγλικά (Lavendula Angustfolia) και Ισπανικά (Lavandula Stoechas).
Εάν ζείτε σε ένα κρύο κλίμα, η αγγλική λεβάντα είναι το πιο κρύο σκληρό. Πολλοί καλλιεργητές στην περιοχή του Wisconsin συνιστούν Munstead και Hidcote ως αξιόπιστοι καλλιτέχνες για τους κηπουρούς στο σπίτι. Οι γαλλικές και ισπανικές ποικιλίες είναι πιο κατάλληλες για τα θερμότερα κλίματα.
Επειδή η λεβάντα είναι δύσκολο να αναπτυχθεί από τους σπόρους, συνιστώ να αγοράζετε φυτά από την τοπική αγορά φυτωρίου ή αγροτών. Θα πρέπει να πουλήσουν τις ποικιλίες που είναι γνωστό ότι κάνουν καλά στη ζώνη του κήπου σας.
Το δεύτερο βήμα στην αυξανόμενη λεβάντα είναι να εξοικειωθείτε με τις ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας-πλήρη ήλιο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Η λεβάντα είναι εγγενής στη νότια Ευρώπη, όπου τα εδάφη είναι φτωχά και βραχώδη και το κλίμα είναι ξηρό και ζεστό.
Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι η λεβάντα πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση. Εάν ο κήπος σας έχει βαρύ έδαφος αργίλου, όπως το δικό μου, σκεφτείτε να φύτεψετε τη λεβάντα σε ένα ανυψωμένο κρεβάτι, έτσι ώστε το νερό να αποστραγγίζεται πιο αποτελεσματικά μακριά από το φυτό. Μου αρέσει να αυξάνεται η αυξανόμενη λεβάντα και άλλα βότανα σε ένα σπειροειδές κρεβάτι, ή σπείρα βοτάνων.
Εάν έχετε υγρό κλίμα και αργιλώδη εδάφη, θα θελήσετε να τροποποιήσετε το έδαφος με κομπόστ. Μπορεί ακόμη και να είναι καλή ιδέα να προσθέσετε λίγο χαλίκι.
Έχω βρει σε υγρά κλίματα, είναι καλή ιδέα να χωρίσουμε τα φυτά πολύ μακριά, ώστε να μπορεί να κυκλοφορήσει περισσότερο γύρω τους.
Επειδή η λεβάντα προτιμά το ξηρό έδαφος, προσέξτε να μην υπερβείτε το εργοστάσιο. Η γονιμοποίηση δεν είναι απαραίτητη, καθώς η λεβάντα φυσικά αναπτύσσεται σε φτωχά εδάφη.
Τέλος, η λεβάντα αναφέρεται ως πολυετές στις ζώνες 5-10, αλλά έχω διαπιστώσει ότι στον κήπο της ζώνης 5Α ενεργεί συχνά περισσότερο σαν ετήσιο. Αγωνίζεται να επιβιώσει το χειμώνα.
Πόσο συχνά στη λεβάντα ύδατος
Εάν θέλετε να αναπτύξετε υγιή λεβάντα, το πρώτο πράγμα που πρέπει να καταλάβετε είναι ότι αυτό το φυτό μισεί τα υγρά πόδια.
Η λεβάντα είναι εγγενής στα καυτά, ξηρά κλίματα της Νότιας Ευρώπης, οπότε απαιτεί πολύ λίγο νερό. Αμέσως μετά το ορίσατε, νερό μερικές φορές την εβδομάδα μέχρι να μπορέσει να καθιερωθεί. Μόλις εγκατασταθεί, συνήθως θα χρειαστεί νερό μόνο μία φορά την εβδομάδα, ή λιγότερο εάν ζείτε σε ένα κλίμα που λαμβάνει τακτικές βροχοπτώσεις.
Μην υπερβείτε! Η λεβάντα έχει πολύ χαμηλή ανοχή για τα χαλαρά εδάφη και τις υγρές συνθήκες.
Εάν μεγαλώνετε σε δοχεία, θα χρειαστεί να ελέγξετε το φυτό πιο συχνά και το νερό όταν το έδαφος έχει καταστεί εντελώς ξηρό.
Πώς να συγκομίσετε λεβάντα
Είναι καλύτερο να συγκομίζετε λεβάντα την άνοιξη, αφού βάζει τους μπουμπούκια, αλλά πριν ανοίξουν πλήρως τα λουλούδια. Η λεβάντα είναι ένας επαναλαμβανόμενος άνδρας, που σημαίνει ότι μπορεί να ανθίσει περισσότερο από μία φορά σε μια εποχή, και η συγκομιδή νωρίς θα ενθαρρύνει έναν άλλο γύρο ανθοφόρων και περισσότερη ανάπτυξη καθ ‘όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Η συγκομιδή πριν από το λουλούδι των οφθαλμών είναι επίσης όταν η περιεκτικότητα σε πετρέλαιο είναι υψηλότερη και το άρωμα είναι ισχυρότερο.
Για να συγκομίσετε τα λουλούδια, χρησιμοποιήστε αιχμηρά clippers (τα αγαπημένα μου). Επιλέξτε τα λουλούδια που θέλετε να συγκομίσετε και ακολουθήστε το στέλεχος σε μια διασταύρωση, όπου υπάρχουν δύο πλευρικά φύλλα. Κλιπ εδώ για τη συγκομιδή άνθη ή τα λουλούδια βραχύτερου στρώματος. Εάν θέλετε λουλούδια μακρύτερα για ψηλότερα αγγεία, ακολουθήστε το λουλούδι που βρίσκεται κάτω από το σημείο που συναντά το κύριο στέλεχος του φυτού.
Πώς να στεγνώσετε τη λεβάντα
Η λεβάντα στεγνώνει καλύτερα σε μια ζεστή, ξηρή θέση με καλή κυκλοφορία αέρα.
Μπορείτε να βρείτε πολλές όμορφες φωτογραφίες στο διαδίκτυο των πακέτων λεβάντας που κρέμονται μέχρι να στεγνώσουν σε γραφικά σπίτια. Για να είμαι ειλικρινής, ως τεμπέλης κηπουρός συχνά δεν κάνω δέσμες βοτάνων να στεγνώσουν. Χρησιμοποιώ μικρές καφέ χάρτινες σακούλες με λαβές, παρόμοιες με αυτό που θα λάβατε σε ένα κατάστημα δώρων. Συλλέγω τα λουλούδια ή τα βότανα ακριβώς μέσα στην τσάντα και στη συνέχεια να τα κρεμάσω στο σπίτι μου για να στεγνώσει.
Εάν είστε πιο εμπεριστατωμένοι και λιγότερο τεμπέλης από εμένα, μπορείτε να συνδέσετε τους μίσχους μαζί με το σπάγκο και να κρεμάσετε τις δέσμες ανάποδα με έναν καλλιτεχνικό τρόπο. Απλά βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει ένα σημείο μακριά από το άμεσο ηλιακό φως, το οποίο μπορεί να ξεθωριάσει τα φύλλα.
Εάν έχετε αρκετό χώρο, μπορείτε επίσης να διαδώσετε τη λεβάντα έξω σε ένα λεπτό στρώμα στον πάγκο της κουζίνας σας ή να χρησιμοποιήσετε ένα ράφι στεγνώματος βοτάνων. Εάν έχετε έναν αφυγραντήρα, αυτή είναι μια επιλογή για να επιταχύνετε τα πράγματα μαζί.
Μπορεί να χρειαστούν δύο εβδομάδες έως ένα μήνα για να στεγνώσει, ανάλογα με το πόσο ζεστό και να στεγνώσει το περιβάλλον.
Χρησιμοποιώντας φύλλα λεβάντας
Φυσικά, η λεβάντα καλλιεργείται για γαστρονομικές χρήσεις καθώς και για το άρωμα και την ομορφιά της. Τα λουλούδια μπορούν να τεμαχιστούν και να προστεθούν στο βούτυρο, να χρησιμοποιούνται σε επιδόρπια ψησίματος ή να εγχέονται σε μέλι ή τσάγια. Εάν το μεγαλώνετε για σκοπούς μαγειρέματος, δεν θέλετε να χάσετε αυτά τα απολαυστικά φύλλα λεβάντας.
Φύλλα λεβάντας Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό στο μαγείρεμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και ως υποκατάστατο του δεντρολίβανου. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε μείγματα μπαχαρικών ή να εγχυθούν σε ξύδι και να χρησιμοποιηθούν ως σάλτσα σαλάτας. Να στεγνώσει φύλλα λεβάνταςαπλά τα κόβετε με αιχμηρά ψαλίδια, τα κανονίστε σε μια χαρτοπετσέτα και αφήστε τα σε ένα πάγκο για αρκετές ημέρες μέχρι να στεγνώσουν.
Εδώ είναι έξι μεγάλες ιδέες για τη χρήση φύλλα λεβάντας.
Ιδέες για τη χρήση λεβάντας
Υπάρχουν πολλές ιδέες στο διαδίκτυο για το πώς να χρησιμοποιήσετε τη λεβάντα. Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μου.
Προϊόντα σπιτιού και ομορφιάς:
Συνταγές μαγειρέματος:
Μου Λεβάντα πέθανε. Γιατί συνέβη αυτό;
Στον κήπο μου, έχω αγωνιστεί να κρατήσω τη λεβάντα ζωντανή όλο το χρόνο.
Η υπερχείλιση είναι το πιο κοινό πρόβλημα που έχουν οι περισσότεροι κηπουροί με τη λεβάντα. Η λεβάντα μισεί τα υγρά πόδια και μισεί επίσης την υψηλή υγρασία. Χώρος τα φυτά πολύ μακριά σε ανοιχτές περιοχές όπου μπορεί να κυκλοφορήσει ο αέρας γύρω τους και το νερό μόνο όταν το έδαφος είναι καλά ξηρό.
Εάν η λεβάντα σας πεθάνει το χειμώνα, μπορεί να είναι ότι δεν είναι ανθεκτικό στη ζώνη σας. Ελέγξτε την ψυχρή ανθεκτικότητα των φυτών πριν τα αγοράσετε. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε ελαφρά καλύπτοντας τα φυτά με αειθαλές κλαδιά ή άχυρο για να τα προστατεύσετε από τον σκληρό χειμερινό καιρό, αλλά επειδή δεν τους αρέσει η υγρασία, βεβαιωθείτε ότι δεν στρώνετε πολύ παχύ.
Η καλλιέργεια, η συγκομιδή και η ξήρανση της λεβάντας μπορεί να είναι διασκεδαστικές και εύκολες εάν ακολουθήσετε αυτές τις οδηγίες. Αυτή τη σεζόν, δοκιμάστε να αναμειγνύετε σε μερικά φυτά λεβάντας ανάμεσα στα λαχανικά σας ή ακόμα και να δημιουργήσετε ένα κρεβάτι γεμάτο αρωματικά φυτά λεβάντας!
Περισσότεροι πόροι για την ανάπτυξη, τη συγκομιδή και τη διατήρηση των βοτάνων
Τα περισσότερα βότανα είναι απίστευτα εύκολα και ανταμείβοντας για να αναπτυχθούν στον κήπο των λαχανικών σας. Και δεν υπάρχει τίποτα σαν φρέσκα βότανα για να ανυψώσετε οποιοδήποτε πιάτο μαγειρεύετε για δείπνο.
Δωρεάν μίνι μαθήματα
Το δωρεάν μίνι-πορεία μου, Ξεκινώντας την καλλιέργεια βότανα στον κήπο σαςείναι μια μικρή γεύση του παρακάτω masterclass. Το Mini-Course διαθέτει 5 βίντεο και φύλλα εργασίας για να σας βοηθήσουν:
- Μάθετε γιατί η καλλιέργεια βοτάνων είναι τόσο εύκολο και αξίζει τον κόπο!
- Πώς να επιλέξετε ποια βότανα θα αναπτυχθούν στον κήπο σας.
- Πού να φυτέψετε τα βότανα σας έτσι θα είναι επιτυχημένα.
Αρχίστε να παρακολουθείτε εδώ.
Masterclass
Η σειρά βίντεο How-to-to, Όλα σχετικά με την κηπουρική με βότανα: Ο οδηγός σας για την καλλιέργεια, τη συγκομιδή, το μαγείρεμα με, και τη διατήρηση μιας γενναιοδωρίας των βοτάνωνείναι η πιο δημοφιλής τάξη μου! Εάν είστε έτοιμοι να βυθίσετε πιο βαθιά στον θαυμαστό κόσμο της καλλιέργειας των δικών σας βοτάνων, Μάθετε περισσότερα εδώ.
Άρθρα
Πώς να χτίσετε εύκολα έναν κήπο σπειροειδούς βοτάνων
Αναπτύξτε εύκολα το μεγάλο βασιλικό φέτος με αυτές τις απλές συμβουλές
Οι καλύτεροι τρόποι διατήρησης της συγκομιδής του καλοκαιριού βασιλικού
Πώς να αποτρέψετε το κέλυφος από το βιδωτό και τις συμβουλές για επιτυχή καλλιέργεια
Απλοί τρόποι διατήρησης επιτυχώς στον κήπο Fresh Cilantro
Μοιραστείτε το στο Pinterest
