Η καλλιέργεια φρούτων και λαχανικών από σπόρους είναι μια θαυμάσια δραστηριότητα που να κάνει με τα παιδιά. Οι εύχρηστοι σπόροι όπως το Cress παρέχουν γρήγορα αποτελέσματα εμπιστοσύνης, ενώ τα βραδύτερα αναπτυσσόμενα λαχανικά, όπως οι κολοκύθες, δίνουν στα παιδιά μια τεράστια αίσθηση υπερηφάνειας και ικανοποίησης. Εδώ, έμπειρος καλλιεργητής κατανομής Lee Senior μετοχών πρακτικές συμβουλές για τα καλύτερα λαχανικά για να αναπτυχθούν με παιδιά.
Περιηγηθείτε στο πλήρες φάσμα μας “Διασκεδαστικό για την ανάπτυξη σπόρων«Για παιδιά εδώ.
Με ποια φιλικά προς τα παιδιά λαχανικά πρέπει να ξεκινήσω;
Ακολουθεί μια γρήγορη λίστα με τα αγαπημένα μου λαχανικά για να πάρει τα παιδιά που ενδιαφέρονται για την ανάπτυξη. Από τα νήπια έως τους εφήβους, αυτές οι πολύχρωμες, εύχρηστες ποικιλίες είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε. Αν σας αρέσει ο ήχος τους, έχω συμπεριλάβει κάποιες πρακτικές συμβουλές για κάθε λαχανικό παρακάτω.
- Σπορά: Η ιδανική εισαγωγή για μικρά παιδιά, οι σπόροι Cress βλαστούν και αναπτύσσονται σούπερ γρήγορα σε ένα ζεστό Windows. Ακόμη και χωρίς κανένα έδαφος, μπορείτε να τα βλαστάνετε σε υγρές πετσέτες κουζίνας ή βαμβακερό μαλλί για να φτιάξετε «κεφάλια Cress».
- Καρότο: Τα καρότα είναι ένα από τα πιο πολύχρωμα τρόφιμα που βγαίνουν από το έδαφος! Διατίθεται σε κρέμα, κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο, μοβ και μαύρο, αυτές οι τραγανές ρίζες είναι μια καλή προσθήκη σε κουτιά για μεσημεριανό γεύμα.
- Μπιζέλι: Ανοίξτε τα μακρά λοβό για να αποκαλύψετε τα τέλεια μικρά μπιζέλια μέσα είναι συναρπαστικό για τα παιδιά! Δοκιμάστε να τα φάτε ακατέργαστα για μια γλυκιά και τραγανή θεραπεία.
- Κολοκύθας: Οι αναπτυσσόμενες και σκάλισμα κολοκύθες για το Halloween έχουν αιχμαλωτίσει τα παιδιά για γενιές. Τόσο η σάρκα όσο και οι ψητό σπόροι είναι νόστιμοι.
- Squash ‘Pasta Plant’: Πολλά παιδιά αγαπούν τα ζυμαρικά, οπότε οι αναπτυσσόμενες κολοκύθες που έχουν τέρματα σάρκας που μοιάζουν με σπαγγέτι είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να τους εμπλακεί.
- Ντομάτα: Διαθέσιμος Σε πολλά διαφορετικά σχήματα, μεγέθη και χρώματα, ακόμη και οι ενήλικες γοητεύονται από τις ποικιλίες ντομάτας Stripey! Το έντονα άρωμα φύλλωμα είναι ενδιαφέρον και τα παιδιά αγαπούν να είναι σε θέση να τρώνε ηλιοθεραπεία, ζουμερά, κερασιά ντομάτες κατευθείαν από το αμπέλι.
1.
Τα παιδιά απολαμβάνουν να απομακρύνουν το cress τους για να προσθέσουν σε σάντουιτς
Εικών: Cress ‘Cress Heads’ (Curled) σπόροι από τη διασκέδαση των Suttons ‘Fun to Grow’
Πότε να σπείρει: Οι σπόροι Cress μπορούν να σπαρθούν όλο το χρόνο σε ένα φωτεινό παράθυρο. Η βλάστηση διαρκεί 1-2 ημέρες σε ήπια θερμότητα εάν οι σπόροι διατηρούνται υγροί.
Πότε να φυτέψετε: Το Cress μεγαλώνει μέχρι την ωριμότητα στο δίσκο σπόρων (ή στο υγρό χαρτί κουζίνας) όπου σπέρνεται. Εκτός από το καλό φως και την υγρασία, δεν χρειάζεται τίποτα άλλο και μπορεί να συλλεχθεί με ψαλίδι!
Εκτιμώμενη ώρα από τη σπορά έως τη συγκομιδή: 7-10 ημέρες.
2. Πώς να σπείρετε σπόρους καρότων με παιδιά
Αυτά τα μικρά στρογγυλά καρότα είναι γρήγορα εύκολο να αναπτυχθούν
Εικών: Καρότο «Καρότα Μπόουλινγκ (Rondo)» σπόροι από τη διασκέδαση των Suttons ‘Fun to Grow’
Πότε να σπείρει: Τα καρότα σπέρνονται καλύτερα έξω από τα μέσα Απριλίου έως τον Ιούλιο, όταν το έδαφος έχει φτάσει σε ελάχιστη θερμοκρασία 12C. Σπέρνετε τον σπόρο σε αβαθές ασκήσεις σπόρων, βεβαιώνοντας ότι το έδαφος δεν είναι πετρώδες ή συμπιεσμένο και δεν έχει προστεθεί κοπριά τους τελευταίους 12 μήνες.
Πότε να φυτέψετε: Τα καρότα θα πρέπει να σπαρθούν επί τόπου και να αφήνονται για να αναπτυχθούν μέχρι την ωριμότητα. Οι σειρές των φυτών μπορεί να χρειαστούν αραίωση για να επιτρέψουν διαστάσεις περίπου 7 εκατοστών μεταξύ κάθε φυτού. Οι νόστιμες, μικρότερες αραιώσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πατάτες τηγανητές ή ελαφρώς στον ατμό.
Εκτιμώμενη ώρα από τη σπορά έως τη συγκομιδή: Τα καρότα του μωρού διαρκούν περίπου 8 εβδομάδες. Τα μεγαλύτερα καλοκαιρινά καρότα χρειάζονται περίπου 12-14 εβδομάδες.
3. Πώς να σπείρετε σπόρους μπιζελιού με παιδιά
Φτάνοντας μόλις 25 εκατοστά ύψος, αυτό το μπιζέλι μπορεί να καλλιεργηθεί σε δοχεία ή σε ηλιόλουστο παράθυρο
Εικών: Pea ‘Mini Muncher (τάφος)’ ‘ σπόροι από τη διασκέδαση των Suttons ‘Fun to Grow’
Πότε να σπείρει: Οι ποικιλίες μπιζελιών Maincrop πρέπει να σπαρθούν σε ένα κρύο θερμοκήπιο από τα μέσα Μαρτίου έως τα μέσα Απριλίου. Αλλά αν περιμένετε μέχρι να ζεσταθεί ο καιρός, μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους ακριβώς έξω σε ίσια τρυπάνια από τα μέσα Απριλίου μέχρι τα τέλη Μαΐου. Τα ποντίκια απολαμβάνουν να τρώνε νεοεισερχόμενους σπόρους μπιζελιού, οπότε κρατάτε μια επιφυλακή για αυτούς!
Πότε να φυτευτεί: Εάν ξεκινήσατε τα μπιζέλια σας σε ένα κρύο θερμοκήπιο κατά τη διάρκεια της νωρίς την άνοιξη, μπορούν να σκληρυνθούν και να φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους από τα τέλη Απριλίου.
Εκτιμώμενη ώρα από τη σπορά έως τη συγκομιδή: Τα μπιζέλια του Maincrop Spring-Sown διαρκεί περίπου 90-100 ημέρες, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας.
4. Πώς να σπάσετε σπόρους κολοκύθας με παιδιά
Με πλούσια πορτοκαλί σάρκα, αυτή η κολοκύθα είναι ιδανική για φαγητό και σκάλισμα
Εικών: Κολοκύθα ‘crafty κολοκύθα (εκατοντάδες βαρύβια)’ σπόροι από τη διασκέδαση των Suttons ‘Fun to Grow’
Πότε να σπείρει: Οι κολοκύθες είναι μια ζεστή καλλιέργεια καιρού που δεν τους αρέσουν οι κρύοι άνεμοι ή ο παγετός, οπότε είναι καλύτερο να μην σπείρει τους σπόρους πολύ νωρίς. Περιμένετε μέχρι το τέλος Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου και ξεκινήστε τους σπόρους σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο ή θερμοκήπιο όπου προστατεύονται από τον παγετό. Σπέρνετε έναν σπόρο ανά μικρό δοχείο κομπόστ, ή δοκιμάστε αρκετούς σπόρους σε ένα μεγαλύτερο δοχείο. Απαιτείται ελάχιστη θερμοκρασία 15C για τη βλάστηση. (Η βλάστηση δεν είναι αξιόπιστη από τις άμεσες υπαίθριες σποράς.)
Πότε να φυτέψετε: Ξεκινήστε τη σκλήρυνση από τα φυτά σας για 2-3 εβδομάδες στις αρχές Μαΐου. Στη συνέχεια, με την προϋπόθεση ότι έχει περάσει ο κίνδυνος παγετού, μπορείτε να τα φυτέψετε σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία από την τελευταία εβδομάδα του Μαΐου.
Εκτιμώμενη ώρα από τη σπορά έως τη συγκομιδή: Οι κολοκύθες αναπτύσσονται γρήγορα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού μόλις εγκατασταθούν. Παίρνουν 120-150 ημέρες για να εξελιχθούν σε καλό μέγεθος, και στη συνέχεια άλλες 30-40 ημέρες για να ωριμάσουν, έτοιμοι να χαράξουν ή να χρησιμοποιήσουν στο μαγείρεμα.
5. Πώς να σπείρετε τους σπόρους squash με παιδιά
Κόψτε το σκουός στο μισό για να βγάλετε τα μέτωπα της σπατάλης “σπαγγέτι”
Εικών: Squash ‘Pasta Plant (λαχανικά σπαγγέτι)’ σπόροι από τη διασκέδαση των Suttons ‘Fun to Grow’
Πότε να σπείρει: Τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαιρινό σκουός απαιτούν πολύ παρόμοιες συνθήκες καλλιέργειας με κολοκύθες και δεν θα ανεχθούν κρύο ή παγετό. Σπίξτε έναν σπόρο σε ένα μικρό δοχείο κομπόστ τον Απρίλιο. Κρατήστε τα γλάστρες σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο ή σε θερμοκήπιο. Θα χρειαστείτε ελάχιστη θερμοκρασία 15C για καλή βλάστηση.
Πότε να φυτέψετε: Χάρτισμα των φυτών κατά τη διάρκεια των αρχών Μαΐου και φυτεύουν σε εξωτερικούς χώρους προς τα τέλη Μαΐου. Επιλέξτε μια προστατευμένη, ζεστή τοποθεσία.
Εκτιμώμενη ώρα από τη σπορά έως τη συγκομιδή: Η τυπική περίοδος ανάπτυξης είναι περίπου 120 ημέρες.
6. Πώς να σπείρετε σπόρους ντομάτας με παιδιά
Αυτά τα φουσκωτά φυτά ντομάτας κερασιού μπορούν να καλλιεργηθούν σε παράθυρα, σε δοχεία ή σε κρεμαστά καλάθια
Εικών: Ντομάτα ‘Table Top Tomato (προσδιορίστε)’ σπόροι από τη διασκέδαση των Suttons ‘Fun to Grow’
Πότε να σπείρει: Ξεκινήστε τους σπόρους ντομάτας σας τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο σε ένα ζεστό παράθυρο. Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν σε δίσκους σπόρων ή γλάστρες, και στη συνέχεια μεταμοσχεύονται όταν εμφανιστούν τα πρώτα αληθινά φύλλα. Αποφύγετε να αφήσετε τη νυχτερινή θερμοκρασία να πέσει κάτω από 10C, αν είναι δυνατόν, καθώς αυτό μπορεί να ελέγξει την ανάπτυξή τους.
Πότε να φυτέψετε: Οι ντομάτες καλλιεργούνται καλύτερα σε θερμοκήπιο στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά αν έχετε μια ηλιόλουστη, προστατευμένη, νότια θέση, μπορούν να καλλιεργηθούν έξω. Οι ποικιλίες του Μπους αναπτύσσονται επίσης καλά σε ένα ωδείο. Εάν είστε κοντά στο διάστημα, μερικές ποικιλίες ντομάτας κερασιών μπορούν να καλλιεργηθούν σε κρεμαστά καλάθια.
Εκτιμώμενη ώρα από τη σπορά έως τη συγκομιδή: Μικρότεροι τύποι ντομάτας είναι έτοιμοι να φάνε περίπου 90 ημέρες. Μεγαλύτερες ντομάτες σαλάτας χρειάζονται περίπου 120 ημέρες.
Ελπίζουμε να σας εμπνεύσαμε να δοκιμάσετε τη σπορά και την καλλιέργεια λαχανικών με παιδιά. Βρείτε περισσότερα από τις πρακτικές, πρακτικές, αναπτυσσόμενες συμβουλές του Lee στις μηνιαίες σελίδες κατανομής του. Μπορείτε επίσης να ακολουθήσετε τον Lee στη σελίδα του Instagram: @lee_senior_gardening.
Εικόνα μολύβδου: χασομερές
